جيڪڏهن توهان جي باورچی خانه ۾ کاڌ خوراڪ جي صلاحيتن کان سواء ٻيو ڪجهه آهي، پوء اهو هڪ سٺو تيز چاقو آهي.آخرڪار، انسٽاگرام کائڻ جي برتن سان ڀريل هڪ الماري رکڻ جو ڪهڙو مطلب آهي جيڪڏهن توهان ڪڏهن به ان ۾ ڪجهه به نه پائيندا آهيو؟بهترين (۽ محفوظ ترين) چاقو تيز آهن، ۽ جيڪڏهن توهان اندازو لڳائڻ چاهيو ٿا ته توهان کي خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي، هڪ چاقو سيٽ توهان کي اهو فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
پروفائل
201 stainless اسٽيل هڪ خاص تيزابي مزاحمت، alkali مزاحمت، اعلي کثافت، پالش ڪو بلبل، ڪو pinhole ۽ ٻيون خاصيتون آهن، واچ ڪيس جي سڀني قسمن جي پيداوار آهي، واچ بينڊ هيٺان ڍڪ معيار جي مواد.خاص طور تي آرائشي پائپ، صنعتي پائپ، ڪجهه اڀرندڙ ڇڪڻ واري شين لاء استعمال ڪيو ويو آهي.
201 اسٽينلیس سٹیل ڪوئلي جي قيمت اسٽينلیس سٹیل جي ٻين گريڊن ۽ عام طور تي سڀني دھاتي شين جي مقابلي ۾ گهٽ آهي.گھٽ ڪاربان ۽ اعلي ڪاربان مواد سان مواد جا مختلف نسخا آھن.گھٽ ڪاربن وارو نسخو، 201 ڪوئلز ويلڊنگ ايپليڪيشنن لاءِ تمام سٺيون آھن ڇو ته انھن ۾ ڪاربائيڊ جي گھٽ ورن ۽ گھٽ مقامي corrosion آھي.
پيداوار جي وضاحت
| پيداوار | 201 اسٽينلیس اسٽيل ڪوئل |
| ويڪر | 10-2000mm يا صارف جي ضرورتن جي طور تي |
| ٿلهو | 0.1 ~ 16mm، يا صارف جي گهرج جي طور تي |
| مٿاڇري | N0.1، N0.4، 2D، 2B، HL، BA، 6K، 8K، آئينو، وغيره |
| مواد | 201، 202 301، 302، 303، 303F، 303Cu، 304، 304L، 304H، 304F، 314 321، 316، 316L، 316Ti، 316F، 316LTi، 309S، 310، 310S، 904L 409، 410، 416، 420، 430، 430 ايف، 431، 436، 439، 441 317، 317 ايل، 347 ايڇ، 329، 630، 631، 17-4 پي ايڇ 2205، 2507، 2304، HASTELLOYC-276، C-22، C-2000، MONEL400، 254SMO، 253MA، Inconel1600، Inconel1625، Incoloy800، Incoloy800H، Incoloy3GH، Incoloy 3GH038 جي ايڇ 2747 |
| معيار | JIS، AISI، ASTM، GB، DIN، EN، وغيره |
| سرٽيفڪيشن | ISO، SGS، BV |
| پيڪنگ | انڊسٽري معياري پيڪنگنگ يا ڪلائنٽ جي گهرج مطابق |
| پهچائڻ وقت | اسان جي اسٽاڪ سائيز لاء 3 ڏينهن اندر، اسان جي پيداوار لاء 15-20 ڏينهن |
201 برابر گريڊ
| معياري | يو اين ايس | جي آءِ ايس | WERKSTOFF NR. | AFNOR | BS | GOST | EN |
| ايس ايس 201 | S20100 | ايس يو ايس 201 | 1.4372 | - | - | - | - |
201 جسماني ملڪيت
| معياري | ملڪيتون | ميٽرڪ | شاهي |
| ايس ايس 201 | کثافت | 7.86 g/cm3 | 0.284 lb/in³ |
انوینٽري سائيز
| اسٽينلیس سٹیل ڪوئلي / شيٽ / پليٽ ڄاڻ | ||||||||||
| ٽيڪنڪ | مٿاڇري ختم | گريڊ سيريز | ٿولهه (mm) | ويڪر (ايم ايم) | درخواست | |||||
| مکيه ماپ | ||||||||||
| 20-850 | 1000 | 1219 | 1240 | 1250 | 1500 | |||||
| گرم رولڊ | نمبر 1/2E | 201/202/304 | 2.2-12.0 | √ | √ | √ | √ | √ | پيٽرو-ڪيميائي صنعت، ٽينڪ تعميراتي مواد | |
| ٿڌي ڦريل | 2B | 201/304 | 0.25-3.0 | √ | √ | √ | √ | √ | √ | |
| 410S/430 | 0.25-2.0 | √ | √ | √ | √ | |||||
| وارن جي لڪير | 201/304 | 0.22-3.0 | √ | √ | √ | √ | √ | |||
| آئينو | ||||||||||
| SB | 410S/430 | 0.25-2.0 | √ | √ | √ | √ | √ | |||
| BA | 201/304 | 0.2-1.8 | √ | √ | √ | √ | ||||
| 410S/430 | 0.25-2.0 | √ | √ | √ | √ | |||||
| 2BA | √ | √ | √ | √ | ||||||
مٿاڇري ختم
| مٿاڇري ختم | وصف | درخواست |
| 2B | گرميءَ جي علاج سان ختم ڪيو ويو، چنبڙائڻ يا برابري واري ٿڌي رولنگ، بعد ۾ چمڙي جي پاسن کي مناسب چمڪندڙ سطح حاصل ڪرڻ لاءِ. | روشن ۽ هموار مٿاڇري سان، روشن مٿاڇري حاصل ڪرڻ لاءِ وڌيڪ پيس ڪرڻ لاءِ آسان، طبي اوزارن، کير جا ڪنٽينر، دسترخوان وغيره لاءِ موزون. |
| BA | ٿڌي رولنگ کان پوء روشن گرمي علاج. | ساخت جا ميمبر. |
| NO.3/NO.4 | No.150-240 abrasives سان پالش. | کير جو کاڌو پروسيسنگ سامان، طبي آلات، عمارت جي سجاڳي. |
| HL | لڳاتار اسٽريڪس حاصل ڪرڻ لاءِ مناسب اناج جي سائيز جي ابريسيوز سان پالش ڪندي. | عمارت جي سينگار، جيئن لفٽ، ايسڪيليٽر، دروازو وغيره. |
| 6K/8K | هڪ آئيني جهڙو عڪاسي ڪندڙ مٿاڇرو، جنهن کي ڪاميابيءَ سان نفيس ابريسيوز سان پالش ڪرڻ سان حاصل ڪيو ويندو آهي ۽ تمام گرٽي لائنن سان وڏي پيماني تي بفنگ ڪري هٽايو ويندو آهي. | بلڊنگ جي داخلا، بلڪڊنگ ڪالمن ڪاسٽنگ، لفٽ جي ڀت جا دروازا، ڪائونٽر، مجسمو |
ڪنهن به سٺي چاقو جي سيٽ ۾، ڪجهه شيون آهن جن تي توهان کي ڌيان ڏيڻ گهرجي (جهڙوڪ چاقو اصل ۾ شامل آهن)، پر ٻيا ڪيترائي موضوعي عنصر آهن جهڙوڪ چاقو جو انداز، ڇا توهان چاقو جو هڪ بلاڪ چاهيو ٿا، ۽ توهان ڪيترا چاقو تي پئسا خرچ ڪرڻ چاهيو ٿا..توهان جي اختيارن کي وڌائڻ لاء، اسان ڪيترن ئي شيف سان ڳالهايو ته اهو معلوم ڪرڻ لاء ته توهان کي چاقو جي هڪ سيٽ ۾ ڇا ڏسڻ گهرجي ۽ اهي جيڪي پسند ڪن ٿا يا پاڻ کي استعمال ڪن ٿا.وقت کان اڳ 16 بهترين باورچی خانه جي چاقو سيٽ ڳوليو ته جيئن توهان سڀني موسمي ڪدو جي ترڪيبون ڳولڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
سڀ کان پهريان، جڏهن هڪ چاقو سيٽ خريد ڪيو، پڪ ڪريو ته اهو سڀ بنيادي چاقو توهان کي گهربل آهي.توهان کي اهو به فيصلو ڪرڻو پوندو ته توهان مشرقي يا مغربي طرز جي چاقو کي ترجيح ڏيو ٿا جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اضافي چاقو پنهنجي ضروريات ۾ شامل ڪريو ۽ انهن چاقو جي مواد تي غور ڪريو.
پڻ، توھان چاقو جي ھڪڙي سيٽ تي اسٽاڪ ڪرڻ تي غور ڪرڻ چاھيو ٿا.هڪ ڪاٺ جو بلاڪ توهان جي سڀني چاقو کي هڪ جاء تي رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ بليڊ کي بچائيندو آهي، پر اهو پڻ ميز جي جاء وٺندو آهي.جيڪڏهن توهان وٽ توهان جي کٽ ۾ سرون نه آهن، توهان انهن کي ذخيرو ڪرڻ لاء دراز داخل ڪرڻ يا مقناطيسي پٽي پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
چاقو جي سيٽ ۾ ڪيترو به شيون نه هجن، اڪثر شيف ٽن چاقو کي لازمي سمجهندا آهن: هڪ شيف جي چاقو، هڪ پيرنگ چاقو، ۽ هڪ سير ٿيل چاقو.توهان کي روزمره جي پچائڻ لاءِ چاقو جي تمام گهڻي ضرورت ناهي، بارٽن چوي ٿو، جيڪو چوي ٿو ته هوءَ صرف اهي ٽي چاقو استعمال ڪندي آهي ۽ هڪ بوننگ چاقو يا قلمي چاقو (جنهن کي يوٽيلٽي چاقو پڻ چيو ويندو آهي).هارن جو اهو به خيال آهي ته هڪ 5-6 انچ جي پاڪٽ چاقو ضروري آهي جيئن ته ”اها هڪ عظيم هارس چاقو آهي ان لاءِ جڏهن توهان پنهنجي شيف جي چاقو کي نه ڏيکارڻ چاهيو“ مشروم، جڙي ٻوٽين ۽ ايستائين جو فوري ميوو لاءِ.
ڪيفي چوي ٿو ته توهان جي چاقو جي سيٽ جو بنياد 8 انچ يا 9 انچ جي شيف جي چاقو آهي جيڪا اڪثر ڪري توهان جي هٿن ۾ ختم ٿي ويندي آهي.توھان ڪجھھ چاھيو ٿا جيڪو لڳ ڀڳ توھان جي ھٿ جي توسيع وانگر لڳندو آھي: اھو توھان جي ھٿ کي پورو ڪرڻ گھرجي ۽ ان کي ڊيگهه يا وزن کان وڌيڪ نه ھجڻ گھرجي.”جيڪڏهن توهان کي شيف جي چاقو پسند نه آهي، ته سٺو سيٽ رکڻ بيڪار آهي،“ هن چيو.
هڪ دفعو توهان پنهنجي ٽن چاقو تي آباد ٿي ويا آهيو، باورچی خانه جي اسڪينر، اسٽيل، ۽ هڪ چاقو تيز ڪندڙ جو هڪ جوڙو ڳوليو، "شيف، فوڊ اسٽائلسٽ، فوٽوگرافر، ۽ صحت جي ڪوچ ڪارلا ڪنٽريراس شامل ڪري ٿو.
روايتي طور تي، چاقو جا ٻه انداز آهن: مشرقي (يعني جاپاني) ۽ مغربي.ڪيفي وضاحت ڪئي ته ٻنهي جي وچ ۾ فرق بليڊ ۽ بليڊ جي شڪل ۾ اچي ٿو.مغربي چاقو ۾ ٻه بليڊ (پوائنٽ) هوندا آهن ۽ وڌيڪ وکر هوندا آهن، جڏهن ته جاپاني چاقو ۾ هڪ بليڊ هوندو آهي (ٿورو ٿلهو نظر ايندو آهي) ۽ وڌيڪ سڌا هوندا آهن."تيز چاقو بهترين چاقو آهن، تنهنڪري اهو سڀ ڪجهه تيز ڪرڻ بابت آهي، ۽ ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته جاپاني چاقو بليڊ جي قسم جي ڪري تيز آهن،" ڪيفي چوي ٿو.پر آخر ۾، اهو ضروري آهي ته هر قسم جي تيز ڪرڻ جي وچ ۾ فرق ڄاڻڻ ۽ توهان کي ڇا ڪرڻ جو امڪان آهي.
روايتي طور تي، اڀرندي چاقو ويٽ اسٽون تي تيز ڪيا ويندا آهن ۽ وڌيڪ سار سنڀال جي ضرورت هوندي آهي، جڏهن ته مغربي چاقو عام طور تي گهٽ سار سنڀال جي ضرورت هوندي آهي، Contreras شامل ڪيو.هتي پڻ هائبرڊ ڊزائينز آهن، جن مان ٻنهي کي آساني سان اسٽيل ۾ برقرار رکيو وڃي ٿو.توهان اڃا تائين پنهنجي گهر جي استعمال جي بليڊ کي تيز ڪرڻ جي ضرورت پوندي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو وڏي استعمال لاءِ مهيني ۾ ۽ هر ڪجهه مهينن ۾ هلڪي استعمال لاءِ ، پر توهان پڻ پنهنجا چاقو ڪنهن پروفيشنل وٽ وٺي سگهو ٿا جيڪڏهن توهان انهن کي تيز ڪرڻ نٿا چاهيو ، هوءَ چوي ٿي. ..ماڻهو قيد آهن.اهو توهان پاڻ ڪريو.
”جيڪڏهن تون لوهار نه آهين، هاڻ اهو وقت شروع ڪرڻ جو ناهي،“ هورن چيو."اسٽيل (ترجيح طور تي سيرامڪ) بليڊ کي تيز ڪرڻ واري ڪنڊ کي لوڻ ۽ وچ ۾ رکڻ لاءِ وڏو آهي."
Alain Allegretti، هيڊ شيف فگ ۽ اوليو ريسٽورنٽ گروپ جو چوڻ آهي ته خريداري جو فيصلو ڪرڻ کان پهريان ذهن ۾ رکڻ لاءِ ڪجهه شيون آهن.مثال طور، مواد (اسٽيل، ڪاربان يا سيرامڪ)، وزن، آرام ۽ توازن ته ڇا توهان کاٻي يا ساڄي هٿ وارا آهيو، ۽ وڌيڪ اهم طور تي چاقو جو قسم توهان ڳولي رهيا آهيو ۽ اهي ڪم جيڪي توهان ڳولي رهيا آهيو.انجام ڏيڻ اهم خيال آهن.”چاقو هڪ سيڙپڪاري ٿي سگهي ٿو، ۽ باورچی خانه ۾ چاقو جو هڪ سٺو سيٽ هجڻ سان اهو فرق اچي سگهي ٿو ته توهان باورچی خانه ۾ پنهنجو وقت ڪيئن پکايا ۽ مزو وٺو،“ هو چوي ٿو.
”گهڻا معيار جا چاقو اعليٰ ڪاربن اسٽينلیس اسٽيل مان ٺهيل آهن، جيڪي گهٽ سار سنڀال ۽ مورچا جي مزاحمتي آهن،“ ڪنٽريراس چوي ٿي، جيڪا هن جي Cook+Chop آن لائن ڪڪنگ اسڪول ۾ چاقو جي بنيادي صلاحيتن، تيز ڪرڻ ۽ سنڀال سيکاري ٿي.”مون کي سيرامڪ پچائڻ واري چاقو پڻ پسند آهي.اهي تمام تيز آهن، پر تمام پتلي، "هوء چوي ٿي.اهو پڻ ضروري آهي ته چاقو هڪ تيز ڪنڊ آهي، ڇاڪاڻ ته تيز چاقو مقصد آهن (۽ باورچی خانه ۾ محفوظ).
”توهان پڪ ڪرڻ چاهيو ٿا ته توهان ڌاتو کي ٽپ کان وٺي هينڊل جي ڪنڊ تائين ڏسي سگهو ٿا ،“ ميگ واڪر چوي ٿو ، شيف ۽ سي اي او ميڊ پاران ميگ ڪيٽرنگ.چاقو جي سڄي ڊگھائي سان گڏ هلندو آهي، ڪٽڻ يا پچائڻ دوران نه ڀڃي.”ڪيترن ئي گهٽ معيار جي چاقو ۾ ڌاتو جا حصا هوندا آهن جيڪي صرف پلاسٽڪ جي هينڊل ۾ ملائي ويندا آهن بجاءِ ان مان گذرڻ ، ان کي ٽوڙڻ آسان بڻائي ،“ واڪر چيو.
جيتوڻيڪ چاقو جي سيٽ جي سادگي ۽ سهولت سان بحث ڪرڻ ڏکيو آهي، ڪيترائي شيف پنهنجو پاڻ کي ٺاهڻ جي صلاح ڏين ٿا.”مون تي يقين ڪر، هر چاقو جو هڪ مقصد هوندو آهي، نه ته هڪ سائيز سڀني کي پورو ڪري.توهان کي پڻ ضرورت آهي تمام گهٽ توهان جي سوچڻ کان، "ڪيف چوي ٿو.
”گهر جي باورچی خانه ۾ ، اسان عام طور تي صرف هڪ يا ٻه چاقو استعمال ڪندا آهيون ،“ مشيل هرنينڊز ، پيسٽري شيف ۽ سان فرانسسڪو ۾ لي ڊيڪس-سيپٽ پيٽسيري جي مالڪ جو چوڻ آهي.ڪيترائي چاقو برقرار رکڻ لاءِ آسان آھن ۽ گھر ۾ موجود وڏن چاقو کان وڌيڪ تيز.هوءَ چاقو جي دڪان مان ٽي معيار جا چاقو خريد ڪرڻ جي صلاح ڏئي ٿي - ۽ جيڪڏهن اهو هڪ معيار وارو چاقو آهي، ته اهو سڄي زندگي گذاريندو، هوءَ چوي ٿي.
هڪ 8 انچ جي شيف جي چاقو سان شروع ڪريو، هڪ 4 انچ چاقو، ۽ هڪ سير ٿيل ماني چاقو، ۽ توهان اتان شامل ڪري سگهو ٿا.توهان کي پڻ هڪ تيز ڪرڻ واري بليڊ جي ضرورت پوندي، جيڪا چاقو استعمال ڪرڻ کان پهريان هر وقت استعمال ڪرڻ گهرجي.مکيه معيار مقدار کان وڌيڪ اهم آهي.”هڪ شيف جنهن سان مون فرانس ۾ ڪم ڪيو هو مون کي ٻڌايو ته توهان کي صرف باورچی خانه ۾ هر شيءِ لاءِ سٺي چاقو جي ضرورت آهي ،“ Hernandez چوي ٿو.هن جي ڪجهه پسنديده چاقو شامل آهن هڪ 8 انچ جي شيف جي چاقو Wusthof، جيڪو هڪ تمام پائيدار شروع ٿيندڙ چاقو آهي؛لڳ ڀڳ 4 انچ مادي چاقو يا Victorinox افاديت چاقو؛۽ هڪ Wusthof ماني چاقو ڊبل ڏند سان crusty ماني ڪٽڻ لاء.
جيڪڏھن توھان گھر ۾ ٺاھيل چاقو ڳولي رھيا آھيو، Button تجويز ڪري ٿو سائوٿ ڪيرولينا جي مڊلٽن ميڊ چاقو، جيڪي آرامده، چڱي طرح ٺاھيل روزانو چاقو، ۽ ورمونٽ جي چيلسي ملر چاقو، ھڪڙي ملڪ ۾ ڪجھ عورت چاقو ٺاهيندڙن مان ھڪڙو آھن.گهر جي ٺاهيل چاقو چونڊڻ توهان کي پنهنجي چاقو ٺاهيندڙ کي ڄاڻڻ جي اجازت ڏئي ٿي ۽ انهن سان ڳالهايو ته توهان ڇا چاهيو ٿا ۽ توهان ان کي ڪيئن استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا، "هوء شامل ڪيو.
هنن Wusthof چاقو جا بلڊ مصنوعي هٿ سان اعلي ڪاربان اسٽينلیس سٹیل جي هڪ بلاڪ مان ٺهيل آهن.هتي هڪ ٻيو ست پيس سيٽ آهي جنهن ۾ هڪ 8″ شيف جي چاقو، هڪ 3 1/2″ پيرنگ چاقو، هڪ 6″ يوٽيلٽي چاقو، هڪ 8″ روٽي چاقو، هڪ 9″ گرائنڊر، باورچی خانه جي اسڪيسر ۽ اسٽوريج يونٽ شامل آهن 13 سلاٽ سان.ڪجهه اضافي چاقو لاءِ اضافي جاءِ توهان بعد ۾ وٺندا.
”هي منهنجي پيشه ورانه چاقو جو پهريون سيٽ هو ۽ اهو ئي سبب هو جو مان کاڌن جي اسڪول مان گريجوئيشن ڪئي.Wusthof معياري چاقو ٺاهي ٿو جيڪي آخري لاء ٺهيل آهن.مون کي هينڊلز سولو ۽ آرامده نظر اچن ٿا، پر ڪجهه چاقو ڪجهه وزني محسوس ٿي سگهن ٿا، خاص طور تي شيف جو چاقو،“ ديوان ڪيمرون، شيف ۽ برائزڊ اينڊ ڊيگليزڊ جو مالڪ، هڪ ويب سائيٽ آهي، جيڪا گهر جي باورچین لاءِ نفيس ۽ ترڪيبون ۽ انسپائريشن لاءِ وقف آهي.
Wusthof "عظيم ڪم هارس چاقو.اهي سستي آهن، ڳري ۽ مضبوط بليڊ آهن ۽ آخري لاءِ ٺاهيل آهن، ”ڪيٿ بٽن چوي ٿو، انعام يافته شيف، ريسٽورورٽر ۽ ميگنوليا نيٽورڪ فرام دي سورس سيريز جي ميزبان..
هي ست پيس هينڪلز سيٽ ۾ هر شيءِ شامل آهي جنهن ۾ توهان کي اسان جي ڪجهه نئين ترڪيبون آزمائڻ شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي، بشمول هڪ 8″ شيف جي چاقو، هڪ 4″ پيرنگ چاقو، هڪ 5″ سرٽيڊ يوٽيلٽي چاقو، 6″ ڪٽڻ وارو چاقو، باورچی خانه جي شيئرز، هوننگ اسٽيل ۽ ڪاٺ.اسٽوريج بلاڪ هر شيء کي هڪ جاء تي محفوظ ڪن ٿا.
”هو سادو ۽ سهڻو آهي.مون کي پسند آهي ته اهو ڪيترو سادو آهي.هي لباس توهان کي سڄي زندگي گذاريندو، "ڪنٽرراس چوي ٿو.Zoë François، پيسٽري شيف ۽ ميگنوليا نيٽ ورڪ تي Zoë Bakes جي ميزبان، وڌيڪ چيو: ”هيئنڪلز منهنجي چاقو جو پهريون سيٽ هئا ۽ اهي 30+ سالن کان پوءِ به پائيدار آهن.
هن سيٽ ۾ شامل چاقو بلاڪ ۾ هڪ تعمير ٿيل سيرامڪ شارپنر آهي جيڪو يقيني بڻائي ٿو ته توهان جو چاقو هر وقت تيز رهي جڏهن توهان ان کي ٻاهر ڪڍو يا ان کي بلاڪ ۾ واپس رکو.اتي 6، 12 ۽ 15 ٽڪرن جا اختيار آھن ان تي منحصر آھي ته توھان کي ڪھڙي قسم جي چاقو جي ضرورت آھي.12-پيس سيٽ ۾ هڪ 8″ شيف جي چاقو، هڪ 6″ سيرت ٿيل يوٽيلٽي چاقو، هڪ 4.5″ پيرنگ چاقو، هڪ 5″ سينٽوڪو چاقو، ڇهه اسٽيڪ چاقو، باورچی خانه جي چاقو ۽ ڪاٺ جا بلاڪ شامل آهن.صحيح وقت تي صحيح چاقو کڻڻ آسان بڻائڻ لاءِ، اڪثر چاقو هينڊل سان نشان لڳل هوندا آهن.
هن 12-پيس Wusthof سيٽ ۾ توهان جا سڀ معمول جا برتن شامل آهن: 6″ ۽ 8″ شيف جي چاقو، 3 1/2″ پيرنگ چاقو، 6″ يوٽيلٽي چاقو ۽ 8″ بريڊ چاقو، گڏوگڏ اسٽيل جي چاقو، باورچی خانه جي اسڪيسر ۽ چار اسٽيڪ چاقو توهان جي گهر ۾ رات جي ماني مان لطف اندوز ڪرڻ ۾ مدد لاءِ.
Allegretti هن سيٽ کي گهر جي استعمال لاء سفارش ڪري ٿو."هرڪو انهن کي باورچی خانه ۾ هجڻ گهرجي - اهي تيز، پائيدار ۽ سستي آهن."
مواد جو سيٽ سادو ۽ سجيل آهي ۽ ان ۾ هڪ 8″ شيف جي چاقو، هڪ 6″ سيرت ٿيل چاقو، ۽ هڪ لڳ ڀڳ 4″ پيرنگ چاقو شامل آهي اخروٽ يا بيچ ڪاٺ جي اسٽينڊ سان.جاپاني اسٽينلیس سٹیل ۽ ڪاربان جي ٽن تہن مان ٺهيل، اهي چاقو تيز ۽ پائيدار آهن، ۽ هولڊر آسان اسٽوريج لاء مقناطيسي آهن.چاقو + اسٽينڊ پڻ اوپيرا جي 2021 جي پسنديده فهرست تي آهي.
هن سيٽ ۾ ڪو به بلاڪ نه آهي، پر اتي چاقو جو هڪ سيٽ آهي جيڪو توهان کي اهو سمجهندو ته توهان هڪ اعلي شيف اميدوار آهيو.رول ۾ هڪ غير سلپ هينڊل آهي جيڪو تيز ۽ گهٽ درجه حرارت کي برداشت ڪري سگهي ٿو، ۽ هن سيٽ ۾ ست چاقو جيبون: پيرنگ چاقو، يوٽيلٽي چاقو، لچڪدار ڊيبوننگ چاقو، روٽي چاقو، شيف جي چاقو ۽ تيز ڪندڙ.
Contreras چوي ٿو: "هي هڪ Mercer پکا اسڪول سيٽ آهي.اهي ناقابل اعتماد چاقو آهن، منهنجي پسنديده مان هڪ!اهي سستي آهن ۽ آخري لاء ٺهيل آهن.
ولف مسلکي باورچی خانه جي سامان سان مترادف آهي ۽ اهو پڻ انهن جي چاقو تي لاڳو ٿئي ٿو.سيٽ ۾ چار چاقو شامل آهن - هڪ روٽي چاقو، هڪ پارنگ چاقو، هڪ شيف جي چاقو ۽ هڪ سينٽوڪو چاقو - اعلي ڪاربان اسٽينلیس اسٽيل بلڊز ۽ نمي جي مزاحمتي ڪاٺ جي هٿن سان.جيڪڏهن توهان کي نئين يا پراڻي ڪڪ بڪ ڏانهن رخ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته توهان هڪ گرائنڊر، باورچی خانه جي اسڪيسر، ۽ هڪ ٽيبلٽ/بڪ شيلف سان گڏ ڪاٺ جو بلاڪ پڻ حاصل ڪريو.
Aceq شيف ۽ مالڪ ايلياه سفورڊ چيو ته ڪٽيل سيٽ صنعت جي ماهرن لاء ٺهيل هئي."جيتوڻيڪ اهي چاقو آرام سان ۽ استعمال ڪرڻ ۾ آسان آهن، اهي آخري لاء ٺهيل آهن ڇو ته اهي جاپاني صحت ۽ جرمن اعتبار سان ٺهيل آهن.گهر ۾، مان هر اوزار استعمال ڪريان ٿو وڏو ماني ٺاهڻ لاءِ يا هڪ ڊگهي رات کانپوءِ ماني تيار ڪرڻ لاءِ.فاسٽ فوڊ، "هن چيو..
شن چاقو جپان ۾ جعلسازي بليڊن ۽ ڪاٺ جي چاقو مان هٿ ڪيا ويا آهن، انهن کي توهان جي ڪائونٽر تي هلڪو وزن، ڪارائتو ۽ اکين کي پڪڙڻ وارو.پتلي بانس جي بلاڪ ۾ هڪ 8 انچ جي شيف جي چاقو، هڪ 4 انچ چاقو، هڪ 6 1/2 انچ يوٽيلٽي چاقو ۽ هڪ تيز ڪندڙ آهي.
”شان پيشه ور ۽ گهر جي شيف لاءِ هڪجهڙا چاقو ٺاهيندو آهي.عظيم بليڊ جيڪي سٺي سنڀال سان تيز رهندا ،“ فلاڊيلفيا جي شيف ۽ ريسٽورنٽ هوران هورن چوي ٿو.
عالمي چاقو جاپان ۾ ڏهاڪن کان ساڳي روايت جي پٺيان هٿ ڪيا ويا آهن ۽ خاص طور تي تيز تيز بليڊ آهن جيڪي بلڪل تيز آهن.ڇا توهان سلائسنگ ڪري رهيا آهيو يا سلائسنگ، هن سيٽ ۾ چاقو آهن هڪ 8 انچ جي شيف جي چاقو، هڪ 3 انچ چاقو، هڪ 4 1/4 انچ يوٽيلٽي چاقو، هڪ 5 1/2 انچ سبزي چاقو، ۽ هڪ 9 انچ چاقو. .انچ - هڪ ڀيرو ۾ پچائڻ ۾ مدد ڪندو.جڏهن انهن بليڊن کي تيز ڪرڻ جو وقت آهي، توهان استعمال ڪري سگهو ٿا شامل ڪيل سيرامڪ تيز ڪرڻ واريون راڊز.
”هي مشرقي طرز جي چاقو جو هڪ سيٽ آهي جنهن کي مغربي چاقو وانگر تيز ڪري سگهجي ٿو، ان جي سنڀال ڪرڻ آسان بڻائي ٿي.ڊزائن سادي ۽ خوبصورت آهي، "ڪنٽرراس چوي ٿو.
جيڪڏھن توھان ڳولي رھيا آھيو پئسو لاءِ وڏي قدر، ھي چيڪ ڪريو 18-piece Amazon Basics سيٽ.ان ۾ هڪ شيف جي سينٽوڪو چاقو، هڪ سلائينگ چاقو، هڪ ماني چاقو، هڪ يوٽيلٽي چاقو، هڪ بوننگ چاقو، ۽ هڪ پارنگ چاقو، گڏوگڏ اسڪيسر، هڪ تيز ڪندڙ، هڪ چاقو بلاڪ، ۽ اٺ اسٽيڪ چاقو شامل آهن.سڀني چاقو ۾ اسٽينلیس سٹیل بليڊ ۽ ergonomic هٿرادو آهن.هي انتهائي سستي سيٽ تي 13,000 کان وڌيڪ 5-اسٽار تبصرا پڻ آهن، هڪ نظرثاني ڪندڙ جو چوڻ آهي ته، "بليڊن جي باري ۾ ڪجهه به نازڪ ناهي ... ٿلهي، مضبوط، ۽ انهن کي هڪ ڪنڊ لڳي ٿو.مڪمل شيڪ طاقت ۽ توازن شامل ڪري ٿو.هي هڪ فائدو آهي.توهان عام طور تي سستا چاقو نه ڳوليندا آهيو جڏهن توهان انهن کي خريد ڪندا آهيو.
ھن سيٽ ۾ اسٽينلیس اسٽيل جي چاقو جي خصوصيت صحيح نموني سان ڀريل گرائونڊ بليڊ ۽ ھولو ھينڊلز، انھن کي تيز ۽ ھلڪو بنائي ٿو، جيڪي باورچی خانه ۾ سخت ترين نوڪريون سنڀالڻ لاءِ ڪافي آھن.سيٽ ۾ 15 ٽڪر شامل آهن، جن ۾ هڪ شيف جي چاقو، هڪ سينٽوڪو چاقو، هڪ پارنگ چاقو، ڇهه اسٽيڪ چاقو، اسڪسيسر ۽ وڌيڪ شامل آهن.سيٽ کي هيٺ ڏنل جائزو سان Amazon تي ساراهيو ويو: "اهي تيز آهن."مان صرف هڪ هٿ سان ٽماٽر ڪٽي سگهان ٿو، ۽ اهي خراب ماڻهو ٽماٽا ڪٽيندا آهن جيئن ڪنهن کي پرواه ناهي.هڪ هٿ ڪارور جو خواب!ٻيو، اهي خوبصورت آهن.مان انهن کي ڏيکارڻ ۾ فخر محسوس ڪريان ٿو.ٽيون، انهن جي وچ ۾ هڪ عجيب توازن آهي.”
Ginsu چاقو جاپاني اسٽينلیس سٹیل مان ٺاهيا ويا آهن ۽ روايتي گرمي مزاحمتي گول هينڊل آهن.سيٽ ۾ پنج مختلف چاقو، هڪ تيز ڪندڙ، باورچی خانه جي اسڪيسر ۽ بانس اسٽوريج بلاڪ شامل آهن.ھڪڙي نظرثاني ڪندڙ چيو، ”ھي چاقو تيز آھن!اهي چڱي طرح متوازن آهن ۽ گول گرفت چڱي طرح ڪم ڪن ٿا.مون کي سيٽ ۾ چاقو جا مختلف قسم پسند آهن - مان شيف جي چاقو استعمال ڪريان ٿو سلائينگ لاءِ، هڪ سانتوڪا کي ڪٽڻ لاءِ، ۽ هڪ پارنگ چاقو.چمڙي جا چاقو ۽ هٿ سان گوبي ڪٽڻ.قينچي ڏاڍي تيز آهي ۽ ڪنهن به شيءِ کي ڪٽي سگهي ٿي، حتي مرغي“.
minimalist لاء، هن Misen سيٽ ۾ صرف ننگي ضروري شيون شامل آهن: هڪ شيف جي چاقو، هڪ پيرنگ چاقو ۽ هڪ سير ٿيل چاقو.ٽاپ شيف سيزن 18 جي مقابلي ۾ حصو وٺندڙ ساره هومن ان کي سڏيو ”بهترين خانداني چاقو هڪ سستي قيمت تي سيٽ ڪيو، اسٽيل سان ٺهيل آهي جيڪو تيز رهي ٿو ۽ روزمره جي استعمال جي پائونڊنگ وٺي سگهي ٿو.سيٽ ۾ ٽي چاقو شامل آهن ۽ اهو سڀ ڪجهه توهان جي ضرورت آهي.ڪنهن به باورچی خانه جي چئلينج کي سنڀاليو.اتي پڻ ھڪڙو پنج ٽڪرا سيٽ آھي جنھن ۾ توھان جي ضرورت جي ھر شيءِ شامل آھي، گڏوگڏ ھڪڙو سينٽوڪو چاقو ۽ يوٽيلٽي چاقو.
شوقين ۽ پيشه ورانه شيف ٻنهي لاءِ هڪجهڙا ڪارآمد، هن چاقو جي سيٽ ۾ پنج مختلف چاقو شامل آهن، جن ۾ هڪ آفسٽ ويوي بريڊ چاقو، هڪ شارپنر ۽ هڪ آسان پاليسٽر بيگ شامل آهن انهن سڀني کي تمام گهڻو جاءِ کڻڻ کان سواءِ ذخيرو ڪرڻ لاءِ."Victorinox سٺو معيار پر سستي چاقو ٺاهي ٿو.اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته اهي چاقو Wusthof يا Henckel چاقو وانگر تيز نه رهندا آهن، پر اهي اڃا تائين تيز ڪرڻ آسان آهن.مان Victorinox چاقو جي تمام گهڻي سفارش ڪريان ٿو جيئن اهي سستي ۽ آرام سان رکڻ لاءِ آهن ،“ ڪيمرون چوي ٿو.
1895 کان وٺي اٽلي ۾ دستڪاري، برٽي چاقو لڳ ڀڳ فن جا ڪم آهن.هر چاقو شروع کان آخر تائين هڪ ئي ڪاريگر طرفان ٺاهيو ويندو آهي جنهن جا شروعاتي نشان بليڊ تي اُڪريل هوندا آهن.هن چاقو جي سيٽ ۾ plexiglass ۽ ڪاربان هينڊلز ۽ اسٽينلیس اسٽيل بليڊ شامل آهن ۽ هڪ شيف جي چاقو، يوٽيلٽي چاقو، پيرنگ چاقو ۽ ماني چاقو شامل آهن.هر چاقو جو پنهنجو ڪاٺ جو ٽڪرو هوندو آهي (چاقو جي تصوير ۽ سامهون واري پاسي اطالوي ۾ نالو)، جنهن کي هڪ ٻئي ڏانهن مقناطيسي ڪري سگهجي ٿو يا ڦهلائي سگهجي ٿو.اوه، ۽ هي برانڊ پڻ گياڊا ڊي لارينٽيس جو پسنديده آهي.
"برٽي چاقو جو هڪ وڏو سيٽ ٺاهي ٿو جيڪو انفرادي طور تي يا انفرادي طور تي خريد ڪري سگهجي ٿو، ۽ 'بلاڪ' حقيقت ۾ گڏ ٿين ٿا،" شيف ۽ فوڊ اسٽائلسٽ اشٽن ڪيفي چوي ٿو.
چاقو جي سيٽ لاءِ جيڪو توهان جي سڀني دوستن کان مختلف آهي، هورن انهن چاقو جي سيٽن جو پرستار آهي اتر ڪيرولينا ۾ هڪ مقامي سپر لوهار کان.”هو پيار کي پنهنجي بليڊن ۾ وجهي ٿو، هر هڪ منفرد، فولاد جي هڪ خاص ميلاپ سان، جيڪو وقت سان گڏ پيٽينس ڪندو آهي.شاندار شيف لاءِ. ”ڪٽڻ ۽ ڪٽڻ.
توھان ڪڏھن به تيز چاقو جي گھٽتائي نه ڪندا جنھن جي توھان کي ضرورت آھي ھن سيٽ سان جنھن ۾ ھڪ شيف چاقو، ھڪ سيرٽ ٿيل بريڊ چاقو، ٻه سينٽوڪو چاقو، ھڪ يوٽيلٽي چاقو، ھڪ پيرنگ چاقو، اٺ اسٽيڪ چاقو، ھڪڙو شارپنر، چاقو چاقو، ۽ ڪاٺ جو چاقو. بلاڪ.بليڊ اعلي ڪاربان اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن جيڪي داغ ۽ مورچا جي خلاف مزاحمتي آهن.
5th نسل جي چاقو ٺاهيندڙن پاران فرانس ۾ ٺاهيو ويو، هر چاقو ۾ ٺهيل هڪ مضبوط اسٽينلیس اسٽيل جي شنڪ تي مشتمل آهي ۽ نائٽروجن گيس سان سخت آهي.اهي ٿلهي، هموار هينڊلز سان گڏ ايندا آهن ۽ پائيدار طور تي تيار ڪيل ري سائيڪل ٿيل زيتون جي تيل مان ٺهيل آهن - توهان انهن کي پنهنجي ڪائونٽر تي رکڻ چاهيندا.سيٽ ۾ هڪ شيف جي چاقو، هڪ ماني چاقو، هڪ پيرنگ چاقو ۽ هڪ نيڪري چاقو شامل آهي جنهن ۾ هڪ ٻلي بليڊ آهي.
جيتوڻيڪ توهان ٿامس ڪيلر جي مشيلن اسٽار واري ريسٽورنٽ ۾ ماني نه کائي سگهو ٿا، توهان شيف ڊزائين ڪيل چاقو سان گهر ۾ کائي سگهو ٿا.ڪيلر طرفان ڊزائين ڪيل (جنهن جو نالو بليڊ ۽ هينڊل تي لکيل آهي) ۽ ڪٽلري برانڊ Cangshan پاران ٺاهيو ويو آهي، سيٽ ۾ هڪ جوڙو چاقو، هڪ يوٽيلٽي چاقو، ٻه شيف چاقو، هڪ روٽي چاقو ۽ هڪ ڪاري چاقو شامل آهي.جيڪڏهن توهان وٽ گهٽ ريڪ آهي پر ڀت جي جاءِ ڪافي نه آهي، ته هن کٽ ۾ مقناطيسي بلاڪ جي بدران هڪ مقناطيسي بار شامل آهي، انهي کي آسان بڻائي ٿي ساڄي چاقو ڳولڻ ۽ ان تائين رسائي.چاقو هڪ مضبوط تعمير آهن ۽ سخت ۽ سنکنرن جي مزاحمتي سويڊش دمشق RWL34 پاؤڊر اسٽيل مان ٺهيل آهن.
تازه ترين (۽ بھترين) SHOP پراڊڪٽس، ڪسٽم ڪليڪشن، رعايتون ۽ وڌيڪ بابت ڄاڻڻ لاءِ پھريون ماڻھو ٿيڻ چاھيو ٿا؟سائن اپ ڪريو Intel پيغام حاصل ڪرڻ لاءِ سڌو سنئون پنھنجي انباڪس ۾.
ڪاپي رائيٽ © 2023 Well+Good LLC.سڀ حق محفوظ آهن.مهرباني ڪري اسان جي پرائيويسي بيان، ڪوڪي بيان ۽ استعمال جون شرطون پڙهو.
پوسٽ ٽائيم: مئي-29-2023