Epicurious تي سڀئي پراڊڪٽس اسان جي ايڊيٽرن پاران آزاد طور تي چونڊيا ويا آهن.تنهن هوندي، جڏهن توهان اسان جي پرچون لنڪ ذريعي ڪجهه خريد ڪندا آهيو، اسان حاصل ڪري سگهون ٿا هڪ الحاق ڪميشن.
بهترين بيڪنگ پين ورسٽائل باورچی خانه جا ڪم ڪار آهن، چاڪليٽ چپ ڪوڪيز کي بيڪ ڪرڻ کان وٺي سڄي رات جي ماني کي ٽوسٽ ڪرڻ تائين هر شي لاءِ سٺو آهي.۽ ان جي وچ ۾ تمام لذيذ کاڌا آهن: ڀاڄيون ڀاڄيون، بيڪن جي خراب پٽي، ٿلهي پينڪڪس، فهرست جاري آهي.توهان هڪ شيٽ پين تي گريل پنيس پڻ ڪري سگهو ٿا.پر سڀني بيڪنگ پين مان ڪهڙو بهترين ڪم ڪري ٿو ۽ صاف ڪرڻ آسان آهي؟

پيداوار جي وضاحت:

اسٽينلیس سٹیل پليٽ جا ٽي قسم آهن، يعنيٿڌي رولڊ اسٽينلیس سٹیل پليٽ، گرم رولڊ اسٽينلیس سٹیل پليٽ ۽ وچولي ٿلهي پليٽ.
1ٿڌي رولڊ اسٽينلیس سٹیل پليٽ جي ٿولهه عام طور تي آهي0.3 ~ 6 ملي ايم، وضاحتون عام طور تي 1000 × 2000،1200 × 4000،1500 × 6000 آهن.
2گرم رولڊ اسٽينلیس سٹیل پليٽ جي ٿولهه عام طور تي آهي3 ~ 16 ملي ايم، وضاحتون عام طور تي 1500 × 6000،1800 × 6000،2000 × 6000 آهن.
3پليٽ جي ٿلهي عام آهي18 ~ 100 ملي ايم، ۽ وضاحتون عام طور تي 1500 × 6000،1800 × 6000،2000 × 6000 آهن

پيداوار جون تصويرون:

گذريل ڪجھ سالن کان، اسان گھر جي ڪڪرن لاءِ بھترين شيون ڳولڻ لاءِ درجن کان وڌيڪ اعليٰ درجي جي ريمڊ بيڪنگ شيٽس کي آزمايو آھي.اهو معلوم ڪرڻ لاءِ پڙهو ته ڪهڙو بهترين آهي (معاف ڪجو، اسان کي اهو ڪرڻو هو).پين جا فائدا ۽ نقصانن کي سکڻ لاءِ جيڪي اسان سفارش نٿا ڪريون، ۽ صرف بيڪنگ کان وڌيڪ پنهنجي بيڪنگ پين کي ڪيئن استعمال ڪجي، هيٺ اسڪرول ڪريو.
بهترين مجموعي طور تي بيڪنگ پين بهترين نان اسٽڪ بيڪنگ پين ٻيو وڏو نان اسٽڪ بيڪنگ پين ڪيئن اسان ٽيسٽ ڪريون ٿا بيڪنگ پين فيڪٽرز اسان ٻين بيڪنگ پين جي درجه بندي ڪريون ٿا اسان جاچ ڪريون ٿا نتيجن کي بيڪنگ پين ڪيئن استعمال ڪجي
نورڊڪ ويئر جي قدرتي ايلومينيم اڌ پينل ٻيهر هن سال هن درجي ۾ اسان جي مٿين چونڊ آهن.اسان جو وڌيڪ مهانگو اسڪيلٽ 2022 لاءِ بند ڪيو ويو آهي، ۽ هي ٻيو اسڪيلٽ هڪ اعليٰ معيار جي اسڪيلٽ آهي سستي قيمت تي جنهن جي بند ٿيڻ کان پوءِ به اسان سفارش ڪندا رهنداسين.اهو معتبر طور تي کاڌي کي تيز ۽ گهٽ درجه حرارت تي هڪجهڙائي سان پکائيندو آهي، ۽ اڻ کليل ايلومينيم پين کي صاف ڪرڻ آسان آهي.
16-گيج ايلومينيم پين گرمي کي موثر طريقي سان هلائي ٿو، مطلب ته کاڌو هڪجهڙائي سان پکايا ويندا آهن ۽ پين گرم ٿي ويندو آهي ۽ جلدي ٿڌو ٿيندو آهي.گول ڪنڊن کي موڙيندڙ درد جي مزاحمت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي آهي جڏهن تيز گرمي ۽ اوچتو گرمي پد جي تبديلين کي ظاهر ڪيو وڃي.هلڪو رنگ توهان جي ڪوڪيز يا ڪيڪ جي تمام اونداهي هجڻ جي امڪان کي گهٽائي ٿو، پر اهو ٿلهو ۽ مضبوط آهي جيڪو هڪ ڪرسپي ڪرسٽ پيدا ڪري سگهي ٿو.
تيل سان ڀريل ڀاڄين کي تيز گرميءَ تي ترڻ کان پوءِ، اسان صرف سيلولوز اسپنج، ڊش صابن ۽ گرم پاڻي جي استعمال سان هن پين کي لڳ ڀڳ بي عيب حاصل ڪرڻ جي قابل ٿي ويا هئاسين، جيتوڻيڪ ٽن ٽيسٽ ڪڪ کان پوءِ ان ۾ ڪجهه ننڍا داغ نظر آيا.خوشقسمتيء سان، عام لباس ۽ ڳوڙها بنيادي طور تي هڪ کاسمیٹڪ مسئلو آهي ۽ عام طور تي ناپسنديده نتيجن جي اڳواڻي نه ڪندو آهي جڏهن پچائڻ ۽ پچائڻ.(نازڪ پکڙڻ لاءِ نان اسٽڪ مٿاڇري لاءِ يا صرف بي رنگ ٿيڻ کان بچڻ لاءِ، توهان هڪ بيڪنگ شيٽ کي پارچمينٽ پيپر يا سليڪون بيڪنگ چٽ سان لڪائي سگهو ٿا.)
بيئر ايلومينيم سڀ کان وڌيڪ پين جي استعمال لاءِ بهترين ۽ سڀ کان وڌيڪ ورڇيل انتخاب آهي، پر مواد آساني سان داغ ۽ خرابي ڪري ٿو، ۽ تيزابي کاڌي جهڙوڪ ٽماٽن جي رنگت، پٽي، ۽ سنکنرن جو سبب بڻجي سگهي ٿو.جيئن مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، داغ بنيادي طور تي جمالياتي سببن لاء ظاهر ٿيندا آهن، پر جيڪڏهن توهان صاف سليٽ کي ڳولي رهيا آهيو، انهن کي تبديل ڪرڻ لاء گهڻو خرچ نه ٿيندو.(انهي سان، هڪ "پراڻو" داغ ٿيل اسڪيلٽ توهان جي ڪمدو گرل تي استعمال ڪرڻ ۽ گندگي کي پڪڙڻ لاءِ مڪمل آهي جڏهن ته ٻار باورچی خانه ۾ مدد ڪن ٿا.) اڪثر اسڪيلٽس وانگر ، هن ۾ به هڪ فليٽ هيٺان هوندو آهي.توهان کي هٿ سان پين کي پڪڙڻو پوندو.مون ان کي ڌوئي ڇڏيو، پر اهو شايد نه ٿيندو.بهرحال، اهو سڀ کان وڌيڪ گهريلو ڊش واشرن لاء مناسب ناهي.
هر وقت ۽ پوءِ اسان کي هڪ خراب سوشل ميڊيا فالوور ملي ٿو جيڪو اسان تي اوڪسو لاءِ شيلنگ ادا ڪرڻ جو الزام لڳائي ٿو ، پر سچ اهو آهي ته اهي ڪجهه واقعي عظيم پراڊڪٽس ٺاهيندا آهن ۽ نان اسٽڪ پرو هاف شيٽ پين به استثنا نه آهي.رٻڙ واري مٿاڇري کي PFOA-مفت ”سيرامڪ-ريئنفورسڊ“ نان اسٽڪ ڪوٽنگ سان ملايو ويو آهي، مطلب ته عملي طور تي پين تي ڪجهه به نه لڳندو آهي، ۽ نازڪ بناوت پڻ (ٿوري) هوا کي کاڌي جي هيٺان گذرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.
جيتوڻيڪ اهو ايلومينائيز اسٽيل جو ٺهيل آهي (خالص ايلومينيم جي بدران)، هر شي جيڪا اسان هن پين ۾ پکايا، هڪجهڙائي سان پکايا ويا.چورس، روليل ڪنڊا وارپنگ کي روڪيندا آهن ۽ ڪافي ڊگھا هوندا آهن ته توهان هن پين کي ٿلهي شيٽ ڪيڪ يا ڪنهن به شيءِ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا جنهن کي معياري پين کان ٿورو وڌيڪ رکڻ جي ضرورت آهي.اڪثر نان اسٽڪ ڪڪ ويئر وانگر، هي پين ڊش واشر محفوظ ناهي، پر هٿ سان صاف ڪرڻ تمام آسان آهي.
اڪثر نان اسٽڪ پين وانگر اسان آزمايا آهن، آڪسو کي 450 ° F کان مٿي گرمي پد کي سنڀالڻ نه گهرجي.اهو سڀ کان وڌيڪ بيڪنگ منصوبن لاءِ وڌ ۾ وڌ آهي، پر اهو بيڪنگ پين ناهي جنهن کي توهان تندور جي هيٺان رکڻ چاهيو ٿا يا تيز گرمي پد تي بيڪنگ پيزا لاءِ استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا.گرمي پدجڏهن ته ان ۾ هڪ سٺي سونهري رنگ آهي جيڪا معياري مٽي گري نان اسٽڪ ختم ڪرڻ کان وڌيڪ ترجيح آهي جيڪا ڪيتريون ئي برانڊون استعمال ڪن ٿيون، اهو جمالياتي طور تي ايترو خوش نه آهي جيترو ڪجهه سڌو سنئون صارف پين آپشنز جيئن هيٺ ڏنل Cilantro.
جيڪڏهن توهان پنهنجي بيڪنگ ڊش کي صرف بيڪنگ کان وڌيڪ استعمال ڪريو ٿا، يا جيڪڏهن توهان ڪنهن شيءِ ۾ دلچسپي رکو ٿا جيڪا ٻنهي خوبصورت ۽ ڪارائتي آهي، ڪارا وي وڏي سيرامڪ ڪوٽيڊ ايلومينائيز اسٽيل بيڪ ويئر وڏي پئماني تي آهي.
اسان کي پائيدار اسٽينلیس سٹیل جي هينڊلز ۽ سٺا رنگ جا اختيار پسند آهن، پر اهو پڻ هڪ بهترين تندور-محفوظ بيڪ ويئر آهي.
جڏهن ته اهي اسان جي پسنديده ڪوڪيز نه آهن (هيٺ ڏنل وڌيڪ تي)، اهي پري تائين اسان جي پسنديده ڊنر پين آهن ڇو ته اهي سڀ کان وڌيڪ نان اسٽڪ ۽ گرمي مزاحمتي پين آهن جن کي اسان آزمايو آهي.لفظي طور تي ڪجھ به لٺ نه آهي سرمائي سيرامڪ ڪوٽنگ، تنهنڪري ان کي صاف ڪرڻ هڪ تصوير آهي.جڏهن ته ٻيا سڀئي نان اسٽڪ بيڪنگ پين جنهن جي اسان ڪوشش ڪئي آهي وڌ ۾ وڌ درجه حرارت 450 °F آهي، Cilantro Baking Pan 550 °F تائين اوون کان محفوظ آهي.
هن پين جي الٽرا-سموٿ نان اسٽڪ سيرامڪ ڪوٽنگ هڪ سبب آهي ته اها شيٽ پين لنچ لاءِ مناسب آهي، پر ٻه ڀيرا اسان ان کي ڪوڪيز بيڪ ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو، ڊف بالز تيزيءَ سان پکڙجي ويا ۽ اسان پتلي، ڪرسپي ڪوڪيز سان ختم ٿي ويا.اهي يقيناً خراب نه آهن (سوچيو Tate's Bake Shop ڪوڪيز)، پر Callaway جي مکيه مارڪيٽنگ دعويٰ مان هڪ آهي ته توهان کي سيرامڪ ڪوٽيڊ اسٽوٽاپ ڪوڪيز استعمال ڪرڻ وقت تمام گهڻو مکڻ يا تيل استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي ۽ بظاهر بيڪنگ سپلاءِ (هن ۾ پڻ شامل آهي مفن ٽين، لوف پين ۽ مفن ٽين).Ceramic-coated cookware پڻ ڪافي نازڪ آهي، خاص طور تي جڏهن گرم هجي، تنهن ڪري ان تي ڪڏهن به ڌاتو cookware استعمال نه ڪريو يا ان کي ڊش واشر ۾ وجھو.ذهن ۾ رکو ته جيتوڻيڪ مناسب خيال سان، سيرامڪ ڪوٽنگ وقت سان ختم ٿي ويندي.
عام پين جي درجي ۾، جنهن ۾ پوري شيٽ پين، اڌ شيٽ پين، چوٿين شيٽ پين، جيلي رول پين، ۽ رم لیس پين شامل آهن، اسان جا امتحان ڪندڙ صرف انهن کي استعمال ڪندا آهن جيڪي ريم ۽ رولڊ ايجز سان.چادر ٽري.هي اهو آهي جيڪو اسان ايپيڪيوريس ٽيسٽ باورچی خانه ۾ استعمال ڪندا آهيون ۽ جيڪي گهڻا گهر جا پکا استعمال ڪندا آهن، ڇا اهي انهن کي بيڪنگ شيٽ، بيڪنگ شيٽ يا بيڪنگ شيٽ سڏين ٿا.
ننگي ايلومينيم بيڪنگ پين کي جانچڻ لاءِ، اسان پهريون ڀيرو خالي، ڪمري جي گرمي پد واري پين کي 450 ° F ڪنوڪشن بيڪنگ اوون ۾ رکيو.اسان انهن کي 10 منٽن لاءِ ڇڏي ڏنو ۽ هڪ وڏو پاپنگ آواز ٻڌو جيڪو خراب ٿيڻ جي نشاندهي ڪندو.اسان 2022 ۾ آزمائي ڪيل پين مان ڪو به ٽيسٽ دوران خراب نه ٿيو.اسان تندور کي 450 ° F تي سيٽ ڪيو ۽ ھلڪو تيل سان پکايا ۽ سيز ٿيل بروڪولي، گوبي، ۽ پياز سڌو سنئون بغير بغير پين ۾.اسان ڏٺو ته هر شئي ڪيئن هڪجهڙائي سان پکايا (۽ سڙيل).پين جي ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ، اسان ڪوشش ڪئي ته هر پين کي صرف سيلولوز اسپنج، ڊش صابن ۽ گرم پاڻي سان صاف ڪيو.
ان کان پوءِ اسان اسٽور مان خريد ڪيل کنڊ ڪوڪي ڊف استعمال ڪيو (مسلسل برقرار رکڻ لاءِ) ۽ پيڪيج جي هدايتن مطابق هر پين ۾ ڪوڪيز کي 350 °F تي، اڻ سڌريل ۽ گريس ٿيل پين لاءِ، 12 منٽن لاءِ بيڪ ڪيو.اسان هر ڪوڪيز کي کولنگ ريڪ تي منتقل ڪيو ۽، هڪ ڀيرو ٿڌو ٿيڻ تي، ڪوڪيز کي برابري، بناوت ۽ رنگ لاءِ چيڪ ڪيو، اهو نوٽ ڪيو ته ڪوڪيز پين تي ڪيتري نه چُڪي رهي آهي ۽ هر پين کي هٿ سان صاف ڪرڻ ڪيترو آسان (يا ڏکيو) هو.
جيئن ته هتي ڪيترائي مشهور برانڊ آهن جيڪي هاڻي پيش ڪري رهيا آهن نان اسٽڪ بيڪ ويئر، اسان پڻ شامل ڪيو آهي نان اسٽڪ ڪيٽيگري.نان اسٽڪ کي جانچڻ لاءِ، اسان ساڳيون شوگر ڪوڪيز نان اسٽڪ جي هدايتن مطابق پکايا (12 منٽن لاءِ باقاعدي بيڪري لاءِ 325 ° F سيٽنگ).اسان ڏٺو ته ڪيتريون ڪوڪيز اصل ۾ هر نان اسٽڪ پين تي چُڪيون آهن ۽ هر نان اسٽڪ پين کي سيلولوز اسپنج سان هٿ ڌوئي رهيو آهي.
اسان 17 منٽن لاءِ 400°F ڪنوڪشن اوون ۾ هلڪو تيل سان ڀريل زچيني سلائسز کي به پکايو.پان جي ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ، اسان سلڪون اسپاتولا سان گولن کي هٽائڻ جي ڪوشش ڪئي ته ڏسون ته ڪهڙن پينن ۾ چارڪو ۽ کاڌو چڪجي ويو آهي ۽ هر پان ۾ زچيني ڪيئن هڪجهڙائي سان پکڙيل آهي.ان کان پوء اسان هر پين کي هٿ سان ڌوء.
مستقل مزاجي کي برقرار رکڻ لاءِ، هر شيءِ کي انفرادي طور تي اوون جي سينٽرل ريڪ تي آزمايو ويو ۽ اوون کي اجازت ڏني وئي ته هو ڪوڪيز ۽ ڀاڄين جي بيچن جي وچ ۾ مقرر درجه حرارت تي واپس اچي.
جيئن ته پين ڪيترن ئي مقصدن جي خدمت ڪري ٿو، اهو پائيدار، قابل اعتماد ۽ صاف ڪرڻ آسان هجڻ گهرجي.ان کي ڪجهه ڳوڙها ۽ ڳوڙها برداشت ڪرڻ جي قابل هجڻ گهرجي (هي اهو نازڪ باورچی خانه جو سامان نه آهي جنهن کي اسين ڳولي رهيا آهيون) ۽ گهربل نتيجا مهيا ڪري، ڇا اهو دادي جي پيزا تي هڪ ڪرسپي براون بيس، نازڪ شوگر ڪوڪيز تي سوني رنگ، وغيره. ، يا اعلي درجه حرارت.روسٽ ٿيل بروڪلولي جا گل ٿيل گل.
بيئر ايلومينيم پين گرمي جي وهڪري لاءِ مثالي آهن.اهو جلدي گرم ٿئي ٿو ۽ جلدي ٿڌو ٿئي ٿو، مطلب ته توهان جو کاڌو تڏهن پچڻ شروع ٿئي ٿو جڏهن اهو گرم تندور ۾ وڃي ٿو ۽ جڏهن ٻاهر اچي ٿو ته پچائڻ بند ڪري ٿو.اهو رنگ ۾ پڻ تمام هلڪو آهي، توهان کي وڌيڪ ڪنٽرول ڏئي ٿو ته توهان جي ڪوڪيز، ڪيڪ يا پيزا جي تري ۾ ڪئين ڀورا آهن.ايلومينائيز اسٽيل لازمي طور تي ايلومينيم ۾ ڍڪيل اسٽيل آهي ۽ گرمي جي غير برابري واري ورڇ لاءِ وڌيڪ خطرناڪ آهي.جڏهن ته اسٽينلیس سٹیل ڪيترن ئي cookware شين لاء پسند جو مواد آهي، اهو بدنام طور تي فرائينگ پين جي درجي ۾ خراب آهي.جڏهن نان اسٽڪ بيڪ ويئر کي جانچيو ، اسان نان اسٽڪ ڪوٽنگ جي ڪارڪردگي ۽ استحڪام کي ڏٺو.
ٽيڪنيڪل طور تي، جنهن کي اسين بيڪنگ شيٽ سڏين ٿا، هڪ اڌ شيٽ پين آهي.جڏهن ته هڪ معياري اڌ شيٽ پين 18 × 13 انچ جي قدمن تي آهي، نه سڀئي رمڊ پين هن صحيح ماپ کي ماپ ڪن ٿا.چادرن مان جن کي اسان آزمايو، هڪ 16 × 12 انچ، ٻيو 17 × 11/4 انچ، ۽ ڪجهه سچا 18 × 13 انچ هئا، انهن جي وچ ۾ مختلف سائزن سان.انهن مان ٻن وٽ ٿلها هٿ آهن جيڪي هوب کان به اڳتي وڌيا آهن.اهو شايد اثر انداز نٿو ڪري سگھي ته توهان جي ڀاڄيون چڱي طرح سڙيل آهن، پر جيڪڏهن توهان هڪ ننڍڙي گهر جي تندور ۾ پکايا آهيو، اهو طئي ڪري سگهي ٿو ته پتي اندر مناسب ٿيندو.(رستي سان، جيڪڏهن توهان گهڻو ڪري تندور ۾ پکايا ٿا، اسان هڪ چوٿين شيٽ پين استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيو ٿا.)
غير لٺ ڪوٽنگ ڪڏهن ڪڏهن انهن جي قيمت کان وڌيڪ مصيبت آهي.ڪيترائي طريقا تمام مؤثر نه هوندا آهن، ۽ جيتوڻيڪ اهي اثرائتو آهن، اهي وقت سان غائب ٿي ويندا آهن.Nonstick bakeware پڻ خالص ايلومينيم ماڊل جي ڀيٽ ۾ اونڌو ٿي ويندا آهن.حيرت انگيز طور تي، اونداهي بيڪنگ شيٽ وڌيڪ گرمي جذب ۽ ريڊيٽ ڪري ٿي، نتيجي ۾ اونداهي نتيجو آهي (مثال طور ڪوڪيز جيڪي گولڊن براون جي بدران ناسي آهن).
ڦريل، فولاد سان مضبوط ٿيل ڪنڊن ۾ اوچتو گرمي پد جي تبديلين سبب اوچتو اوچتو گرمي پد جي تبديلين سبب وارپ ٿيڻ جو خطرو گهٽجي ٿو، پر اهي ڪڏهن ڪڏهن برتن جي تري ۾ زنگ گڏ ڪري سگهن ٿا جيڪڏهن انهن کي صاف ڪرڻ کان پوءِ چڱيءَ طرح خشڪ نه ڪيو وڃي.
جيتري قدر اسان کي گريٽ جونز جي خوبصورت، رنگين پين سان پيار آهي، تيئن پاڪ شيٽ اسان جي پاسي جي جانچ ۾ ڪجهه ٻين نان اسٽڪ پين وانگر پرفارم نه ڪيو.روسٽ ٿيل بروڪولي ۽ گوبي ان تي لڳل آهن، جيئن شوگر ڪوڪيز ڪندا آهن، ۽ ٻين نان اسٽڪ بيڪنگ پين جي ڀيٽ ۾ صاف ڪرڻ مشڪل آهي.ڊگھي استعمال کان پوءِ، اسان ڏٺو ته خاص ھٿ ڌوئڻ سان (جيئن ته برانڊ سفارش ڪري ٿو)، ڪوٽنگ لڳڻ شروع ٿي وئي ۽ اٽڪل ھڪ سال کان پوءِ ختم ٿي وئي.
جيتري قدر اسان کي نورڊڪ ويئر انڪوئٽڊ شيٽ پسند آهي، اسان کي اهو ڏسي حيرت ٿي ته جيڪا شيءِ جيڪا اسان پکايا، سا نورڊڪ ويئر نيچرل ايلومينيم نان اسٽڪ ڪوٽيڊ هاف شيٽس تي لڳل آهي.هي نان اسٽڪ پين پڻ صاف ڪرڻ تمام ڏکيو آهي.اسان پڻ استعمال ڪري سگهون ٿا کليل منهن اسڪينويانا مٽي پين - اسان انهي رستي تي وڃڻ جي صلاح ڏيو ٿا.
آل-ڪلڊ نان اسٽڪ پرو رليز هاف شيٽ هڪ ٻيو بيڪ ويئر آهي جيڪو ٿلهي ايلومينائزڊ اسٽيل مان ٺهيل آهي نان اسٽڪ، PFOA-مفت، سيرامڪ-مضبوط سطح سان.پين اسان جي ٽيسٽن ۾ چڱي طرح پرفارم ڪيو، جيتوڻيڪ اوڪسو سان گڏو گڏ نه، ۽ گرين فينش پهرين دفعي کان پوءِ ڪجهه داغ ڏيکاريو.اسان سوچيو ته ٽي وڏا هينڊل شايد هٿ ۾ هوندا، پر اهي اصل ۾ ٿورڙا بيٺا هوندا آهن استعمال ڪرڻ لاءِ وڏي اوون مٽي سان.
USA Pan Bakeware Haf Sheet Pan هڪ پائيدار ايلومينائزڊ اسٽيل بيڪنگ پين آهي جنهن ۾ سيرامڪ نان اسٽڪ ڪوٽنگ ۽ هڪ آڪسو جهڙو بناوت آهي.آمريڪي اسڪيليٽ ڀاڄين کي چڱيءَ طرح برائون ڪيو، پر اسان ان ۾ جيڪي ڪوڪيز پکايا، سي تمام ڪچيون هيون.
تعجب جي ڳالهه ناهي، شڪاگو ميٽيل ايلٽ نان اسٽڪ ڪاربن اسٽيل اسڪيلٽ- هڪ ٻيو پائيدار ايلومينائيز اسٽيل اسڪيلٽ- پڻ تيار ڪيل انتهائي خراب ڪوڪيز.
Bellemain Heavy Duty Uncoated يا Uncoated المونيم هاف شيٽ قيمت ۾ نورڊڪ ويئر قدرتي ايلومينيم هاف شيٽ جي مقابلي ۾ آهي، پر اهو تقريبا تمام پتلي آهي (19 گيج 18mm نورڊڪ ويئر مواد جي مقابلي ۾) ۽ اسان کي استعمال ڪرڻ لاء ڪافي نه آهي.ھر شيءِ پکائي ناسي ٿي ويندي آھي.اهو اسان جي آخري تازه ڪاري جي وقت تي اسٽاڪ مان پڻ آهي.
Volrath Wear-Ever Half-Size Frying Pan Nordic Ware وانگر هڪ ٻيو اڻ ڪوٽ ٿيل فرائينگ پين آهي، پر اهو ٿلهو (13 گيج) آهي، ان جي قيمت ٻه ڀيرا وڌيڪ آهي، ۽ سراسري نتيجا ڏئي ٿي.
آرٽيسن پروفيشنل ڪلاسڪ 18-گيج ايلومينيم اڌ شيٽ پڪل سامان جي تري کي خراب ڪرڻ جو سٺو ڪم ڪري ٿو، پر ان کي صاف ڪرڻ ڏکيو بڻائي ٿو.جيتوڻيڪ احتياط سان صاف ڪرڻ سان، ماني ۽ ڀاڄين جا ڳاڙها ٽڪرا چپڪندا ۽ جاء تي رهندا.
اشاعت جي وقت تي، Misen المونيم هاف شيٽ ساسپان (2022 لاء اسان جي مٿين چونڊ) هاڻي برانڊ جي ويب سائيٽ تي موجود ناهي.Misen Nordic Ware ايلومينيم بيڪ ويئر کان وڌيڪ قيمتي آهي ۽ ڪارڪردگي جو فرق ناگزير آهي.پر اسان Misen جي ڳري 16-گيج ايلومينيم پين کي ترجيح ڏيون ٿا ۽ خوش ٿيا ته $40 سيٽ خريد ڪرڻ جي قابل ٿي ويا جنهن ۾ اڌ شيٽ پين ۽ چوٿون شيٽ پين شامل آهي.
اڪثر ڪيسن ۾، اسان سفارش ڪريون ٿا اڻ لائين ٿيل ايلومينيم بيڪري ويئر گول ڪنڊن سان، ۽ نورڊڪ ويئر جي قدرتي ايلومينيم اڌ شيٽ هن درجي ۾ اسان جي مٿين چونڊ آهن.جيڪڏھن توھان نان اسٽڪ پين ڳولي رھيا آھيو، Oxo Nonstick Pro Half Sheet Pan ٻين نان اسٽڪ پين کي بھتر ڪري ڇڏيو آھي جيڪو اسان ڪوشش ڪئي آھي ڪوڪيز کي پچائڻ وقت، ۽ Caraway Large Sheet Pan اسان جو پسنديده آپشن آھي ڀاڄين کي روسٽ ڪرڻ لاءِ ۽ ھڪڙو نان اسٽڪ آپشن آھي شيٽ پين ڊنر لاءِ .
ھاڻي توھان ڄاڻو ٿا ته ڪھڙو پين خريد ڪرڻ لاء، اھو وقت شروع ڪرڻ جو وقت آھي.هي ورسٽائل ڪڪر استعمال ڪرڻ لاءِ اسان جا ڪجهه پسنديده طريقا آهن.
ڪوڪيز هتي واضح چونڊ آهن.پر اسان انهن جو ذڪر ڪرڻ چاهيون ٿا ته جيئن توهان کي ڪوڪيز کي پچائڻ لاءِ ڪنهن خاص ڪوڪي شيٽ جي ضرورت نه آهي- توهان کي نان اسٽڪ، رم لیس، موصل يا ڪنهن ٻي شيءِ جي ضرورت ناهي.هڪ اڌ بيڪنگ شيٽ ڀرپور اوزار آهي.ان تي منحصر ڪري ٿو جيڪو توهان بيڪنگ ڪري رهيا آهيو، بس ان کي پارچمينٽ پيپر يا سلڪون بيڪنگ چٽ سان لڪايو، يا صرف ان کي مکڻ يا تيل سان چکڻ.توهان هڪ بيڪنگ شيٽ تي پائي جي ٿلهي سلائسون پڻ تيار ڪري سگهو ٿا.توهان اهو نه ٿا ڪري سگهو موصليت واري رملي ڪوڪي شيٽ تي!
جيڪڏهن توهان اڳ ۾ ئي ڪوڪيز ٺاهڻ کان سواء ڪنهن به شيء لاء بيڪنگ شيٽ استعمال ڪري رهيا آهيو، توهان شايد ان کي استعمال ڪري رهيا آهيو ڀاڄيون روسٽ ڪرڻ لاء، صحيح؟پنهنجي روسٽ ٿيل ڀاڄين کي وڌيڪ ڪرسپي رکڻ لاءِ، بيڪنگ شيٽ کي اوون ۾ رکو جڏهن اهو اڳي گرم ٿئي ته ڀاڄيون سٺيون ۽ گرم نڪرنديون.اهو خاص طور تي آلو سان گڏ ڪم ڪري ٿو، پر توهان واقعي هڪ پين ۾ ڪجهه به ڪري سگهو ٿا.حقيقت اها آهي ته ڀت صرف هڪ انچ اونچائي آهي، مطلب ته وڌيڪ سڌي گرمي گردش ڪري سگهي ٿي جيڪا توهان پڪي رهيا آهيو، چوڌاري هڪ خراب سطح ٺاهي ٿي.اهو تمام گهڻو بهتر آهي بيڪنگ پين، مفين ٽين يا ٻين بيڪنگ پين ۾ بيڪنگ ڪرڻ کان.
تندور ۾ پکايا کاڌ خوراڪ جي چوڌاري جيتري وڌيڪ هوا گذري ٿي، کاڌو اوترو خراب ٿيندو.تنهن ڪري، گوشت ۽ ڀاڄين کي سڌو سنئون بيڪنگ شيٽ تي رکڻ جي بدران، توهان بيڪنگ شيٽ ۾ تندور-محفوظ ريڪ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ بيڪنگ جاري رکو.اھو مثالي آھي بريڊڊ schnitzel کي پچائڻ لاءِ يا تندور ۾ تريل سور جي چپس کي ختم ڪرڻ لاءِ.اهو پڻ بهترين طريقو آهي هڪ ميڙ لاء ڪڪڙ بيڪن کي پچائڻ لاء.
ساڳيءَ طرح، اڳي گرم ٿيل تندور ۾، بيڪنگ پين ۾ رکيل هڪ ريڪ ڪنهن به شيءِ لاءِ مثالي آهي جنهن کي توهان گرم رکڻ چاهيو ٿا، بغير ڪنڊينسيشن جي تري تي (جهڙوڪ پينڪڪس يا وافلز).جڏهن توهان فرائي رهيا آهيو، توهان جي بهترين شرط هڪ ريڪ سان گڏ هڪ بيڪنگ شيٽ آهي: ان کي اسٽو جي اڳيان رکو ته جيئن تازو تريل ڪڪڙ خشڪ ٿي سگهي ۽ ٿڌو ٿي سگهي.
ايڊيٽر جو نوٽ: اسان هن ٽپ لاءِ اڻ لائين بيڪنگ شيٽ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيون ٿا، جيئن نان اسٽڪ سيرامڪ بيڪنگ شيٽ تي رکيل ريڪ گرم تندور ۾ بيڪنگ شيٽ کي نقصان پهچائي سگھي ٿي.
گهر ۾ لذيذ پيزا ٺاهڻ لاءِ، توهان کي پيزا پٿر جي ضرورت ناهي: صرف تندور ۾ هڪ اونڌو بيڪنگ شيٽ کي تمام گهڻي گرمي پد تي گرم ڪريو ۽ ٿلهي ڪرسٽ پيزا لاءِ مٿي تي اٽو پکيڙيو، يا ان کي اندر ۾ ٿلهي پيزا لاءِ بيڪ ڪريو. .ناني جي پيزا انداز پائي.
اهڙي طرح، توهان منجمد پيزا کي هڪ ڪرسپيئر ڪرسٽ ڏئي سگهو ٿا ان کي سڌو سنئون اوون ريڪ تي پکا ڪندي، پوءِ هيٺان ريڪ تي بيڪنگ شيٽ رکي بريڊ ڪرمبس، گليل پنير ۽ ٻين ٽوپين کي پڪڙڻ لاءِ.
هڪ بيڪنگ شيٽ کي صاف باورچی خانه جي تولي سان قطار ڪريو ۽ سڪي وڃڻ لاءِ تازيون ڌوتل جڙي ٻوٽي، ڀاڄيون، جڙي ٻوٽي يا ٻير پکيڙيو.(پيپر ٽوال به ڪم ڪندا، پر ڪاغذن جي پليٽن ۽ ٽوالن جو استعمال غير ضروري ڪاغذ جي ضايع ٿيڻ کان بچندو.)
جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته سڄو اناج جو ھڪڙو وڏو بيچ ٺاھيو ۽ انھن کي ھفتي ۾ ٿڌي سلاد يا ٻين کاڌن لاءِ فرج ۾ ذخيرو ڪريو، اسان سفارش ڪريون ٿا ته بيڪنگ شيٽ کي پارچمينٽ پيپر سان ليپ ڪريو ۽ گرم اناج کي بيڪنگ شيٽ تي پکڙجي انھن کي تيزيءَ سان ٿڌو ڪرڻ ۾ مدد لاءِ. ۽ انھن کي تيزيءَ سان ٿڌو ڪرڻ ۾ مدد ڪريو.وڌيڪ نه پکايو.يقينن، توهان پکايا اناج کي ٿڌو پاڻي هيٺ رکي سگهو ٿا پکايا کي روڪڻ لاء، پر اهو انهن سڀني کي گندو بڻائي ڇڏيندو.
ايسپريسو، ڊريپ، اوور اوور – ڪوئي فرق نه پوي ته توهان ڪهڙي قسم جي ڪافي پيئندا آهيو، اسان توهان کي ٻڌائينداسين ته ڪهڙي ڪافي مشين کي چونڊڻو آهي.
© 2023 Conde Nast.سڀ حق محفوظ آهن.هن سائيٽ جو استعمال اسان جي صارف جي معاهدي، رازداري پاليسي ۽ ڪوڪي بيان، ۽ توهان جي ڪيليفورنيا جي رازداري حقن جي قبوليت تي مشتمل آهي.پرچون فروش سان شراڪت جي ذريعي، Epicurious اسان جي سائيٽ ذريعي خريد ڪيل شين مان سيلز جو حصو حاصل ڪري سگھي ٿو.هن سائيٽ تي مواد ٻيهر پيدا، ورهائي، منتقلي، ڪيش يا ٻي صورت ۾ استعمال نه ٿي سگھي، سواءِ ڪنڊي ناسٽ جي اڳئين لکيل اجازت جي.اشتهار چونڊون